第471章 要听船老大的话（2/2）
大海鳗油脂厚，鱼皮胶质十足，据说鳗鱼油脂营养丰富，并富含维生素以及钙质，还能滋养肌肤，可谓是好处多多。
特别是鳗鱼胶，这么大的晒干后，价值比鱼肉还高，想到这儿，他打算这条大货不卖了，弄回去杀了分肉、鱼胶留着晒胶。
赵阿树接过去说道：「星鳗是最好吃的一种鳗鱼，晒的鳗鲞油脂重，不管是炒芹菜、炖豆腐、还是蒸着吃，都比一般的海鳗口感好。」
「这一洋捕获的星鳗多，我打算留一部分晒鳗鲞，你们也带几条回去吃。」
「谢谢老大！」几人齐声道谢。
大伙儿把海鳗和梭子蟹分拣好后，这才去分拣那些鱼获。
才弄了一条超级大海鳗，赵阿树担心鱼堆下面还压有那东西，万一运道不好，刚好被它咬一口，可能半只手就没了。
忙叫住王新城，拿了耙子将鱼堆耙开，这一网黄鸡鱼、带鱼、马头鱼占大多数，其他的还有鳓鱼、白虾、琵琶虾，马鲛。
罗阿柱一手提起一条三四十斤重的大马鲛鱼，「还是这样的大货好。」
赵阿树笑道：「这种的晒头油滋滋的，蒸着吃比红烧肉还香。」
「我还是喜欢吃红烧肉。」罗阿柱将大马鲛鱼放进竹筐。
马头鱼就有两种，鱼皮颜色浅灰的白马头，鱼皮颜色要红一些鲜艳一些的红马头。
红马头鱼的个头小一般就七八两到一斤多，肉质有弹性，白马头鱼的个头要大一些，但肉质比红斧头细嫩。
马头鱼的汞含量比别的鱼偏高，长期吃汞含量偏高的鱼，可能使得小孩子体内的汞含量超标，影响生长发育，最好少吃。
「阿乐叔，这条鳓鱼好肥。」王新城抓起一条两三斤重的大鳓鱼说道。
李长乐扭头看了一眼，「这两天的鳓鱼口感不好，价钱也便宜。」
「对，老话说三鲳四鳓，鳓鱼还得四月的最鲜嫩好吃。」
鱼获有点杂，七个人忙了两个多小时，才把所有的鱼获分拣装筐。
黄鸡鱼每次都是成群结队的出动，大大小小的一共分拣了四十二筐、马头鱼有二十七筐，带鱼就有三十三筐，鳓鱼有十来筐，小的有一斤多，最大的有三斤。
琵琶虾和白虾一共装了五筐，二十斤以上的大马鲛鱼有七条，别的就是些杂鱼。
李长乐算了一下，将近六千斤鱼获，看了一下时间，都七点多了，大伙儿还没吃早饭，「阿城，货舱里还有啥好吃的么？」
王新城笑道：「还有一大块排骨，一小块五花肉，一大块腿子肉。」
「五花肉和排骨一起红烧洋芋头，挑几条黄鸡鱼杀了清蒸，其他的你看着做。」
「好嘞！」王新城去货舱口，让赵阿树把肉和排骨拿出来，又去挑黄鸡鱼。
所有的鱼获入舱后，王新城出来喊他们吃饭，满满一盆洋芋头烧排骨、清蒸黄鸡鱼、还有一盆虾仁炒大白菜，一盆紫菜蛋花汤。
饭菜摆在驾驶室，大伙几端着一口大瓷碗，吃的满嘴是油。
「好吃！好吃！」陈大强拿着块排骨大口啃着。
陈永威夹了几块排骨放他碗里，「喜欢吃到家给你买。」
陈大强重重点头，「阿呆喜欢。」
李长乐夹了一块鱼肚子上的肉在他碗里，「陈叔这个鱼也好吃，吃着有股鸡腿味儿。」
「大鸡腿好吃。」岛上不缺鲜货，陈大强对鱼肉不是很喜欢，就喜欢吃肉和排骨。
特别是鳗鱼胶，这么大的晒干后，价值比鱼肉还高，想到这儿，他打算这条大货不卖了，弄回去杀了分肉、鱼胶留着晒胶。
赵阿树接过去说道：「星鳗是最好吃的一种鳗鱼，晒的鳗鲞油脂重，不管是炒芹菜、炖豆腐、还是蒸着吃，都比一般的海鳗口感好。」
「这一洋捕获的星鳗多，我打算留一部分晒鳗鲞，你们也带几条回去吃。」
「谢谢老大！」几人齐声道谢。
大伙儿把海鳗和梭子蟹分拣好后，这才去分拣那些鱼获。
才弄了一条超级大海鳗，赵阿树担心鱼堆下面还压有那东西，万一运道不好，刚好被它咬一口，可能半只手就没了。
忙叫住王新城，拿了耙子将鱼堆耙开，这一网黄鸡鱼、带鱼、马头鱼占大多数，其他的还有鳓鱼、白虾、琵琶虾，马鲛。
罗阿柱一手提起一条三四十斤重的大马鲛鱼，「还是这样的大货好。」
赵阿树笑道：「这种的晒头油滋滋的，蒸着吃比红烧肉还香。」
「我还是喜欢吃红烧肉。」罗阿柱将大马鲛鱼放进竹筐。
马头鱼就有两种，鱼皮颜色浅灰的白马头，鱼皮颜色要红一些鲜艳一些的红马头。
红马头鱼的个头小一般就七八两到一斤多，肉质有弹性，白马头鱼的个头要大一些，但肉质比红斧头细嫩。
马头鱼的汞含量比别的鱼偏高，长期吃汞含量偏高的鱼，可能使得小孩子体内的汞含量超标，影响生长发育，最好少吃。
「阿乐叔，这条鳓鱼好肥。」王新城抓起一条两三斤重的大鳓鱼说道。
李长乐扭头看了一眼，「这两天的鳓鱼口感不好，价钱也便宜。」
「对，老话说三鲳四鳓，鳓鱼还得四月的最鲜嫩好吃。」
鱼获有点杂，七个人忙了两个多小时，才把所有的鱼获分拣装筐。
黄鸡鱼每次都是成群结队的出动，大大小小的一共分拣了四十二筐、马头鱼有二十七筐，带鱼就有三十三筐，鳓鱼有十来筐，小的有一斤多，最大的有三斤。
琵琶虾和白虾一共装了五筐，二十斤以上的大马鲛鱼有七条，别的就是些杂鱼。
李长乐算了一下，将近六千斤鱼获，看了一下时间，都七点多了，大伙儿还没吃早饭，「阿城，货舱里还有啥好吃的么？」
王新城笑道：「还有一大块排骨，一小块五花肉，一大块腿子肉。」
「五花肉和排骨一起红烧洋芋头，挑几条黄鸡鱼杀了清蒸，其他的你看着做。」
「好嘞！」王新城去货舱口，让赵阿树把肉和排骨拿出来，又去挑黄鸡鱼。
所有的鱼获入舱后，王新城出来喊他们吃饭，满满一盆洋芋头烧排骨、清蒸黄鸡鱼、还有一盆虾仁炒大白菜，一盆紫菜蛋花汤。
饭菜摆在驾驶室，大伙几端着一口大瓷碗，吃的满嘴是油。
「好吃！好吃！」陈大强拿着块排骨大口啃着。
陈永威夹了几块排骨放他碗里，「喜欢吃到家给你买。」
陈大强重重点头，「阿呆喜欢。」
李长乐夹了一块鱼肚子上的肉在他碗里，「陈叔这个鱼也好吃，吃着有股鸡腿味儿。」
「大鸡腿好吃。」岛上不缺鲜货，陈大强对鱼肉不是很喜欢，就喜欢吃肉和排骨。